Didi kocht: Blutwurstgröstel
Zubereitung
Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und mit Butter anbraten, Zwiebeln dazugeben, leicht mitbraten, anschließend die in Scheiben geschnittenen Blutwürste dazugeben und ca. 4 Min. anbraten, würzen mit gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer.
Als Beilage empfehle ich Jungen Krautsalat, Blattsalat oder Sauerkraut.